กรดอะมิโนเปปไทด์แมงกานีสเป็นสารเติมแต่งธาตุอินทรีย์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน เปปไทด์ และแมงกานีส โดยส่วนใหญ่ใช้ในอาหารสัตว์เพื่อเสริมแมงกานีสที่สัตว์ต้องการ เมื่อเปรียบเทียบกับแมงกานีสอนินทรีย์ทั่วไป (เช่น แมงกานีสซัลเฟต) แมงกานีสจะมีความสามารถในการดูดซึมและความเสถียรสูงกว่า และสามารถส่งเสริมสุขภาพสัตว์และประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่า
รายการ | หน่วย | องค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ (ระดับการรับประกัน) | วิธีการ |
แมงกานีส | %,นาที. | 12 | การไทเทรต |
กรดอะมิโนทั้งหมด | %,นาที. | 17 | เอชพีแอลซี |
อัตราการคีเลชั่น | %,นาที. | 90 | สเปกโตรโฟโตมิเตอร์+AAS |
สารหนู(เอเอส) | ppm, สูงสุด | 3 | เอเอฟเอส |
ตะกั่ว (Pb) | ppm, สูงสุด | 5 | เอเอเอส |
แคดเมียม (Cd) | ppm,สูงสุด | 5 | เอเอเอส |
หน้าที่ทางสรีรวิทยา
การพัฒนาของกระดูก: แมงกานีสเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสังเคราะห์กระดูกอ่อนและเมทริกซ์ของกระดูก (เช่น มิวโคโพลีแซ็กคาไรด์) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ปีก (ความแข็งแรงของเปลือกไข่) และการเจริญเติบโตของกระดูกสัตว์เล็ก
การกระตุ้นเอนไซม์: มีส่วนร่วมในการทำงานของเอนไซม์ เช่น ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส (SOD) และไพรูเวตคาร์บอกซิเลส ซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญพลังงานและการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ
ประสิทธิภาพการสืบพันธุ์: ส่งเสริมการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศ ปรับปรุงอัตราการผลิตไข่และคุณภาพอสุจิของปศุสัตว์/สัตว์ปีก
ประสิทธิภาพการผลิตที่ดีขึ้น
ส่งเสริมการเจริญเติบโต: ปรับปรุงอัตราการแปลงอาหารและเพิ่มน้ำหนัก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสุกรและไก่เนื้อ)
ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์: ลดความผิดปกติของกล้ามเนื้อที่เกิดจากความเครียด (เช่น เนื้อ PSE) และปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ลดการอักเสบและลดการเกิดโรคผ่านกลไกต้านอนุมูลอิสระ (กิจกรรม SOD)
ข้อดีของการทดแทนแมงกานีสอนินทรีย์
การปกป้องสิ่งแวดล้อม: ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการปลดปล่อยแมงกานีสพร้อมกับอุจจาระ
ความปลอดภัย: รูปแบบออร์แกนิกมีพิษต่ำ และการเติมมากเกินไปก็มีความเสี่ยงต่ำ
สัตว์ที่สามารถนำไปใช้ได้
สัตว์ปีก : ไก่ไข่ (เพิ่มความหนาของเปลือกไข่), ไก่เนื้อ (ส่งเสริมการเจริญเติบโต).
หมู : แม่สุกร (เพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์), ลูกสุกร (ลดอาการท้องเสีย).
สัตว์เคี้ยวเอื้อง : วัวนม (เพิ่มการผลิตน้ำนม), ลูกวัว (ป้องกันความผิดปกติของกระดูก)
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ: ปลาและกุ้ง (เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและส่งเสริมการลอกคราบ)