ผงผลึกสีขาวกรดซิตริกหรือสารเติมแต่งอาหารสัตว์อนุภาคละเอียด

กรดซิตริกสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพและสามารถเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำได้โดยการกระทำของจุลินทรีย์ในน้ำ กรดซิตริกจะไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อธรรมชาติและเป็นวัตถุดิบทางเคมีที่ดี มันถูกใช้ในอาหารสัตว์ อาหาร เคมี เครื่องสำอาง อิเล็กทรอนิกส์ สิ่งทอ ปิโตรเลียม หนัง การก่อสร้าง การถ่ายภาพ พลาสติก การหล่อ เซรามิก และอุตสาหกรรมอื่น ๆ เป็นตัวแทนรสเปรี้ยว สารปรุงแต่งรส สารละลาย สารบัฟเฟอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ กำจัดกลิ่น สารเชิงซ้อน ตัวแทน, สารทำความสะอาดโลหะ, สารระงับความรู้สึก, สารก่อเจล, โทนเนอร์ ฯลฯ นอกจากนี้กรดซิตริกยังมีหน้าที่ในการยับยั้งแบคทีเรีย ปกป้องสี ปรับปรุงรสชาติ และส่งเสริมการแปลงซูโครส