DMPT ไดเมทิล-เบตา-โพรพิโอทีติน อควาโปร สารดึงดูดน้ำ (2-คาร์บอกซีเอทิล) ไดเมทิลซัลโฟเนียมคลอไรด์ เอส,เอส-ไดเมทิล-เบตา-โพรพิโอนิก แอซิด ทีติน ผงผลึกสีขาว
ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
1. DMPT เป็นสารประกอบที่มีกำมะถันตามธรรมชาติ เป็นสารดึงดูดประเภทใหม่จากสารกระตุ้นการกินในน้ำรุ่นที่สี่ DMPT มีผลดึงดูดเท่ากับโคลีนคลอไรด์ 1.25 เท่า ไกลซีนเบทาอีน 2.56 เท่า เมทิลเมไทโอนีน 1.42 เท่า และกลูตามีน 1.56 เท่า กลูตามีนเป็นหนึ่งในสารดึงดูดกรดอะมิโนที่ดีที่สุด และ DMPT ดีกว่ากลูตามีน การศึกษาแสดงให้เห็นว่า DMPT มีผลดึงดูดที่ดีที่สุด
2. ผลการส่งเสริมการเจริญเติบโตของ DMPT เพิ่มขึ้น 2.5 เท่าโดยไม่ต้องเติมสารดึงดูดเหยื่อกึ่งธรรมชาติ
3. DMPT สามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ สายพันธุ์น้ำจืดมีรสชาติของอาหารทะเล จึงเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของสายพันธุ์น้ำจืด
4. DMPT เป็นสารที่คล้ายฮอร์โมนการปอกเปลือก สำหรับเปลือกกุ้งและสัตว์น้ำอื่นๆ สามารถเร่งความเร็วในการปอกเปลือกได้อย่างมาก
5. DMPT เป็นแหล่งโปรตีนที่ประหยัดกว่าเมื่อเทียบกับปลาป่น จึงทำให้มีพื้นที่สำหรับสูตรมากขึ้น
ตัวบ่งชี้
ชื่อภาษาอังกฤษ: Dimethyl-β-Propiothetin Hydrochloride (เรียกอีกอย่างว่า DMPT)
แคส:4337-33-1
สูตร : C5H11SO2Cl
น้ำหนักโมเลกุล : 170.66;
ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ มีลักษณะเหลว จับตัวเป็นก้อนง่าย (ไม่ส่งผลกระทบต่อผลของผลิตภัณฑ์)
ตัวบ่งชี้ทางกายภาพและเคมี:
| รายการ | ตัวบ่งชี้ | ||
| Ⅰ | Ⅱ | ที่สาม | |
| ดีเอ็มพีที(ซี5H11SO2ค) ≥ | 98 | 80 | 40 |
| การสูญเสียความแห้ง ,% ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
| สารตกค้างเมื่อจุดไฟ% ≤ | 0.5 | 2.0 | 37 |
| สารหนู (ขึ้นอยู่กับ As) มก./กก. ≤ | 2 | 2 | 2 |
| ตะกั่ว (ขึ้นอยู่กับตะกั่ว) มก./กก. ≤ | 4 | 4 | 4 |
| Cd(ขึ้นอยู่กับ Cd),มก./กก. ≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| ปรอท(ขึ้นอยู่กับปรอท)มก./กก. ≤ | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| ความละเอียด (อัตราการผ่าน W=900μm/ตะแกรงทดสอบ 20mesh) ≥ | 95% | 95% | 95% |
ภาพรวมวัตถุประสงค์
DMPT เป็นสารดึงดูดปลาชนิดใหม่ที่ดีที่สุด ผู้คนมักใช้สำนวนว่า "ปลากัดหิน" เพื่ออธิบายถึงคุณสมบัติที่ดึงดูดใจของมัน แม้ว่าหินจะเคลือบด้วยสารนี้ ปลาก็จะกัดหินเช่นกัน การใช้งานทั่วไปที่สุดคือใช้เป็นเหยื่อตกปลา เพื่อปรับปรุงรสชาติของเหยื่อ ทำให้ปลากัดได้ง่าย
การใช้ DMPT ในอุตสาหกรรมเป็นสารเติมแต่งอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อส่งเสริมให้สัตว์น้ำกินอาหารและเจริญเติบโต
วิธีการผลิต DMPT
วิธีการสกัดแบบธรรมชาติ
DMPT รุ่นแรกสุดเป็นสารประกอบธรรมชาติบริสุทธิ์ที่สกัดมาจากสาหร่ายทะเล เช่นเดียวกับสาหร่ายทะเล หอยทะเล หอยทะเลยูเฮาเซีย อาหารปลาก็มี DMPT จากธรรมชาติเช่นกัน
วิธีการสังเคราะห์ทางเคมี
เนื่องจากวิธีการสกัดจากธรรมชาติมีต้นทุนสูงและความบริสุทธิ์ต่ำ และยังไม่ง่ายต่อการผลิตในเชิงอุตสาหกรรม จึงมีการสังเคราะห์ DMPT ขึ้นเพื่อใช้ในวงกว้าง ทำให้เกิดปฏิกิริยาเคมีของไดเมทิลซัลไฟด์และกรด 3-คลอโรโพรพิโอนิกในตัวทำละลาย จากนั้นจึงกลายเป็นไดเมทิลเบตาโพรพิโอทีตินไฮโดรคลอไรด์
ความแตกต่างระหว่าง DMT และ DMPT
เนื่องจากมีช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่าง Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) และ Dimethylthetin(DMT) ในแง่ของต้นทุนการผลิต DMT จึงมักถูกมองว่าเป็น Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างทั้งสอง โดยมีข้อแตกต่างเฉพาะดังต่อไปนี้:
| ดีเอ็มพีที | ดีเอ็มที | ||
| 1 | ชื่อ | 2,2-ไดเมทิล-β-โพรพิโอทีติน (ไดเมทิลโพรพิโอทีติน) | 2,2-（ไดเมทิลธีติน）、（ซัลโฟเบตาอีน） |
| 2 | คำย่อ | DMPT, DMSP, DMPT-ดีเอ็มพี | ดีเอ็มที, ดีเอ็มเอสเอ |
| 3 | สูตรโมเลกุล | C5H11Cl2O3 คลอโรฟิลล์2S | C4H9Cl2O3 คลอโรฟิลล์2S |
| 4 | โมเลกุล โครงสร้าง สูตร |  |  |
| 5 | รูปร่าง | ผงผลึกสีขาว | ผลึกสีขาวคล้ายเข็มหรือเป็นเม็ด |
| 6 | กลิ่น | กลิ่นทะเลอ่อนๆ | มีกลิ่นเล็กน้อย |
| 7 | รูปแบบการดำรงอยู่ | พบได้ทั่วไปในธรรมชาติและสามารถสกัดได้จากสาหร่ายทะเล หอย ปู ปลาป่า/กุ้ง | พบในธรรมชาติได้น้อยมาก พบเฉพาะในสาหร่ายบางสายพันธุ์เท่านั้น หรือพบเพียงเป็นสารประกอบเท่านั้น |
| 8 | รสชาติของผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ | ด้วยรสชาติอาหารทะเลแบบฉบับเนื้อแน่นอร่อย | มีกลิ่นเล็กน้อย |
| 9 | ต้นทุนการผลิต | สูง | ต่ำ |
| 10 | เอฟเฟกต์ดึงดูดใจ | ดีเยี่ยม ( พิสูจน์ด้วยข้อมูลการทดลอง ) | ปกติ |
กลไกการออกฤทธิ์ของ DMPT
1.คุณสมบัติดึงดูดใจ
เป็นลิแกนด์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับตัวรับรส:
ตัวรับรสของปลาทำปฏิกิริยากับสารประกอบโมเลกุลต่ำที่มีกลุ่ม (CH3)2S และ (CH3)2N DMPT เป็นสารกระตุ้นประสาทรับกลิ่นที่รุนแรง เกือบจะมีผลกระตุ้นอาหารและส่งเสริมการกินอาหารของสัตว์น้ำทั้งหมด
เมื่อใช้เป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ จะช่วยส่งเสริมพฤติกรรมการกินอาหารและการเจริญเติบโตของปลาทะเลน้ำจืด กุ้ง และปูได้อย่างมีนัยสำคัญ โดยผลการกระตุ้นการกินอาหารของสัตว์น้ำสูงกว่ากลูตามีนถึง 2.55 เท่า (ซึ่งเป็นสารกระตุ้นการกินอาหารที่ดีที่สุดสำหรับปลาน้ำจืดส่วนใหญ่ก่อนการใช้ DMPT)
2.สารให้เมทิลที่มีประสิทธิภาพสูงในการส่งเสริมการเจริญเติบโต
โมเลกุลไดเมทิลเบตาโพรพิโอทีติน (DMPT) (CH3) กลุ่ม 2S มีหน้าที่เป็นสารบริจาคเมทิล ซึ่งสัตว์น้ำสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และส่งเสริมการหลั่งเอนไซม์ย่อยอาหารในร่างกายสัตว์ ส่งเสริมการย่อยและการดูดซึมสารอาหารของปลา ปรับปรุงอัตราการใช้ประโยชน์ของอาหาร
3.ปรับปรุงความสามารถในการต่อต้านความเครียด ความดันออสโมซิส
ปรับปรุงความสามารถในการออกกำลังกายของสัตว์น้ำและความสามารถในการต่อต้านความเครียด (รวมทั้งการทนต่อภาวะขาดออกซิเจนและการทนต่ออุณหภูมิสูง) ปรับปรุงความสามารถในการปรับตัวและอัตราการรอดชีวิตของปลาวัยอ่อน สามารถใช้เป็นบัฟเฟอร์แรงดันออสโมซิส เพื่อปรับปรุงความอดทนของสัตว์น้ำต่อแรงดันออสโมซิสที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
4.มีบทบาทคล้ายกับอีคไดโซน
DMPT มีกิจกรรมการแตกเปลือกที่แข็งแรง เพิ่มความเร็วในการแตกเปลือกของกุ้งและปู โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูการเลี้ยงกุ้งและปู ซึ่งผลกระทบจะชัดเจนยิ่งขึ้น
กลไกการกะเทาะและการเจริญเติบโต:
สัตว์จำพวกกุ้งสามารถสังเคราะห์ DMPT ได้เอง การศึกษาวิจัยปัจจุบันแสดงให้เห็นว่าสำหรับกุ้ง DMPT เป็นฮอร์โมนลอกคราบชนิดใหม่ และละลายน้ำได้ ช่วยกระตุ้นอัตราการเจริญเติบโตผ่านการส่งเสริมการลอกคราบ DMPT เป็นลิแกนด์ตัวรับรสในน้ำ สามารถกระตุ้นประสาทรับรสและกลิ่นของสัตว์น้ำได้อย่างมาก เพื่อเพิ่มความเร็วในการกินอาหารและการบริโภคอาหารภายใต้ความเครียด
5. หน้าที่ปกป้องตับ
DMPT มีหน้าที่ปกป้องตับ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงสุขภาพสัตว์และลดอัตราส่วนน้ำหนักอวัยวะภายใน/น้ำหนักตัวเท่านั้น แต่ยังปรับปรุงความสามารถในการกินของสัตว์น้ำอีกด้วย
6. ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์
DMPT สามารถปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ ให้สัตว์น้ำจืดมีรสชาติเหมือนอาหารทะเล และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ
7.เสริมการทำงานของอวัยวะภูมิคุ้มกัน
DMPT ยังมีคุณสมบัติในการดูแลสุขภาพและฤทธิ์ต้านแบคทีเรียเช่นเดียวกับ “อัลลิซิน” การแสดงออกของปัจจัยต้านการอักเสบได้รับการปรับปรุงโดยการกระตุ้นการส่งสัญญาณ [TOR/(S6 K1 และ 4E-BP)]
ปัญหาปริมาณการใช้และสารตกค้าง
【แอปพลิเคชัน】:
ปลาในน้ำจืด เช่น ปลานิล ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนขาว ปลาไหล ปลาเทราต์ ฯลฯ.
ปลาทะเล: ปลาแซลมอน ปลากะพงเหลือง ปลากะพงขาว ปลาเทอร์บอท และอื่นๆ อีกมากมาย
สัตว์จำพวกกุ้ง เช่น กุ้ง ปู เป็นต้น
【ปริมาณการใช้】: กรัมต่อตันในอาหารผสม
| ประเภทสินค้า | ผลิตภัณฑ์ทางน้ำทั่วไป/ปลา | สินค้าทางน้ำทั่วไป/กุ้งและปู | ผลิตภัณฑ์พิเศษทางน้ำ | ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำพิเศษระดับไฮเอนด์ (เช่น แตงกวาทะเล หอยเป๋าฮื้อ ฯลฯ) |
| ดีเอ็มพีที ≥98% | 100-200 | 300-400 | 300-500 | ระยะทอดปลา:600-800 ระยะกลางและระยะปลาย : 800-1500 |
| DMPT ≥80% | 120-250 | 350-500 | 350-600 | ระยะทอดปลา:700-850 ระยะกลางและปลาย : 950-1800 |
| DMPT ≥40% | 250-500 | 700-1000 | 700- 1200 | ระยะทอดปลา : 14.00-17.00 น. ระยะกลางและปลาย:1900-3600 |
【ปัญหาสารตกค้าง】: DMPT เป็นสารธรรมชาติในสัตว์น้ำ ไม่มีปัญหาสารตกค้าง สามารถใช้ได้ในระยะยาว
【ขนาดบรรจุภัณฑ์】: 25 กก./ถุง ภายใน 3 ชั้นหรือถังไฟเบอร์
【บรรจุภัณฑ์】: ถุงสองชั้น
【วิธีการจัดเก็บ】: ปิดผนึก เก็บไว้ในที่เย็น มีอากาศถ่ายเท แห้ง หลีกเลี่ยงความชื้น
【ระยะเวลา】: 2 ปี.
【เนื้อหา】: ประเภท I ≥98.0%； ประเภท II ≥ 80%； ประเภท III ≥ 40%
【หมายเหตุ】 DMPT เป็นวัสดุที่มีกรด หลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงกับสารเติมแต่งที่มีฤทธิ์เป็นด่าง
