คอปเปอร์ไกลซีนคีเลต

คอปเปอร์ไกลซิเนตเป็นแหล่งทองแดงอินทรีย์ที่เกิดจากการคีเลตระหว่างไกลซีนและไอออนทองแดง เนื่องจากมีความเสถียรสูง มีการดูดซึมได้ดี และเป็นมิตรต่อสัตว์และสิ่งแวดล้อม จึงค่อยๆ เข้ามาแทนที่ทองแดงอนินทรีย์แบบดั้งเดิม (เช่น คอปเปอร์ซัลเฟต) ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และกลายเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่สำคัญ

ชื่อสินค้า:ไกลซีนคีเลตทองแดง

สูตรโมเลกุล: C4H6CuN2O4

น้ำหนักโมเลกุล: 211.66

ลักษณะ: ผงสีฟ้า ไม่จับตัวเป็นก้อน มีลักษณะเป็นของเหลว

ส่งเสริมประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสัตว์คอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวต่อวันและอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวของลูกสุกรได้อย่างมีนัยสำคัญ จากการศึกษาพบว่าการเติม 60-125 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของสารดังกล่าวสามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพได้คอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถเพิ่มปริมาณการกินอาหาร ปรับปรุงการย่อยอาหาร และกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโต ซึ่งเทียบเท่ากับคอปเปอร์ซัลเฟตในปริมาณสูง แต่ใช้ในปริมาณที่ต่ำกว่า ตัวอย่างเช่น การเติมคอปเปอร์ไกลซิเนตการเติมสารอาหารเหล่านี้ลงในอาหารของลูกสุกรหย่านมสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกในอุจจาระได้อย่างมีนัยสำคัญ และยับยั้งเชื้อ Escherichia coli ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้ให้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมและการใช้ประโยชน์ของธาตุอาหารรองต่างๆ ด้วยคอปเปอร์ไกลซิเนตช่วยลดผลกระทบที่เป็นปฏิปักษ์ของไอออนทองแดงและโลหะสองวาเลนซ์อื่นๆ (เช่น สังกะสี เหล็ก และแคลเซียม) ผ่านโครงสร้างคีเลต ช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมของทองแดง และส่งเสริมการดูดซึมร่วมกันของธาตุอื่นๆ¹⁴ ตัวอย่างเช่น ค่าคงที่ความเสถียรปานกลางสามารถหลีกเลี่ยงการแข่งขันกับแร่ธาตุอื่นๆ สำหรับตำแหน่งการดูดซึมในระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและปรับภูมิคุ้มกันคอปเปอร์ไกลซิเนตมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีนัยสำคัญ เช่น Staphylococcus aureus และ Escherichia coli ที่ก่อโรค ในขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ เพิ่มสัดส่วนของโปรไบโอติก (เช่น แบคทีเรียกรดแลคติก) และลดอัตราการเกิดท้องเสีย นอกจากนี้ คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระยังช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระและเพิ่มความสามารถของสัตว์ในการต้านทานความเครียด ข้อดีด้านสิ่งแวดล้อม ทองแดงอนินทรีย์ในปริมาณสูงแบบดั้งเดิม (เช่น ซัลเฟตทองแดง) มีแนวโน้มที่จะสะสมในอุจจาระของสัตว์ ทำให้เกิดมลพิษในดินคอปเปอร์ไกลซิเนตมีอัตราการดูดซึมสูง การขับถ่ายลดลง และคุณสมบัติทางเคมีที่เสถียร ซึ่งสามารถลดปริมาณทองแดงในสิ่งแวดล้อมได้

ข้อดีของโครงสร้างคีเลตคอปเปอร์ไกลซิเนตใช้กรดอะมิโนเป็นตัวนำและดูดซึมโดยตรงผ่านระบบขนส่งกรดอะมิโนในลำไส้ หลีกเลี่ยงการระคายเคืองในระบบทางเดินอาหารที่เกิดจากการแตกตัวของทองแดงอนินทรีย์ในกรดในกระเพาะอาหาร และเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึม การควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้ โดยการยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย (เช่น Escherichia coli) และส่งเสริมการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ทำให้ระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในลำไส้ดีขึ้นและลดการพึ่งพายาปฏิชีวนะ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มคอปเปอร์ไกลซิเนต(60 มก./กก.) สามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกในอุจจาระลูกสุกรได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่งเสริมการเผาผลาญสารอาหาร ทองแดงเป็นโคแฟคเตอร์ของเอนไซม์หลายชนิด (เช่น ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทสและไซโตโครมออกซิเดส) มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยา เช่น การเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์ฮีม การดูดซึมอย่างมีประสิทธิภาพของคอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถรับประกันการทำงานตามปกติของฟังก์ชันเหล่านี้ได้

การควบคุมปริมาณการใช้เพิ่มเติม การใช้มากเกินไปอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของโปรไบโอติก (เช่น จำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกจะลดลงที่ 120 มก./กก.) ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับลูกสุกรคือ 60-125 มก./กก. และสำหรับสุกรขุนคือ 30-50 มก./กก. กลุ่มสัตว์ที่ใช้ได้ ส่วนใหญ่ใช้กับสุกร (โดยเฉพาะลูกสุกรหย่านม) สัตว์ปีก และสัตว์น้ำ ในอาหารสัตว์น้ำ เนื่องจากไม่ละลายในน้ำ จึงสามารถลดการสูญเสียทองแดงได้ ความเข้ากันได้และความเสถียรคอปเปอร์ไกลซิเนตมีเสถียรภาพต่อการออกซิเดชันที่ดีกว่าสำหรับวิตามินและไขมันในอาหารสัตว์เมื่อเทียบกับคอปเปอร์ซัลเฟต และเหมาะสมสำหรับการใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะทางเลือกอื่นๆ เช่น สารปรับสภาพความเป็นกรดและโปรไบโอติก เพื่อลดต้นทุน

ติดต่อสื่อมวลชน:
เอเลน ซู
ซูสตาร์
Email: elaine@sustarfeed.com
มือถือ/WhatsApp: +86 18880477902