คอปเปอร์ไกลซิเนตเป็นแหล่งทองแดงอินทรีย์ที่เกิดจากการคีเลตระหว่างไกลซีนและไอออนของทองแดง เนื่องจากมีความเสถียรสูง ดูดซึมได้ดี และเป็นมิตรต่อสัตว์และสิ่งแวดล้อม จึงค่อยๆ เข้ามาแทนที่ทองแดงอนินทรีย์แบบดั้งเดิม (เช่น คอปเปอร์ซัลเฟต) ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และได้กลายเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่สำคัญ
ชื่อสินค้า :ทองแดงคีเลตไกลซีน
สูตรโมเลกุล: C4H6CuN2O4
น้ำหนักโมเลกุล: 211.66
ลักษณะ: ผงสีฟ้า ไม่เกาะตัวกันเป็นก้อน มีลักษณะเหลว
ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์คอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถปรับปรุงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในแต่ละวันและอัตราการเปลี่ยนอาหารของลูกสุกรได้อย่างมีนัยสำคัญ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณ 60-125 มก./กก.คอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถเพิ่มปริมาณการกินอาหาร ปรับปรุงการย่อย และกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโต ซึ่งเทียบเท่ากับคอปเปอร์ซัลเฟตปริมาณสูง แต่ปริมาณจะน้อยกว่า ตัวอย่างเช่น การเติมคอปเปอร์ไกลซิเนตการเพิ่มปริมาณแบคทีเรียกรดแลคติกในอาหารของลูกสุกรหย่านมสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกในอุจจาระได้อย่างมีนัยสำคัญ และยับยั้งเชื้อ Escherichia coli ส่งผลให้สุขภาพลำไส้ดีขึ้น ช่วยเพิ่มการดูดซึมและการนำธาตุอาหารไปใช้คอปเปอร์ไกลซิเนตลดฤทธิ์ต้านของไอออนทองแดงและโลหะที่มีประจุคู่อื่นๆ (เช่น สังกะสี เหล็ก และแคลเซียม) ผ่านโครงสร้างคีเลต ช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมของทองแดง และส่งเสริมการดูดซึมธาตุรองอื่นๆ ร่วมกัน14 ตัวอย่างเช่น ค่าคงที่ความเสถียรปานกลางของทองแดงช่วยหลีกเลี่ยงการแย่งชิงตำแหน่งการดูดซึมกับแร่ธาตุอื่นๆ ในระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและปรับภูมิคุ้มกันคอปเปอร์ไกลซิเนตมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส และเชื้ออีโคไลที่ทำให้เกิดโรคได้อย่างมีนัยสำคัญ ขณะเดียวกันก็รักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ เพิ่มสัดส่วนของโปรไบโอติกส์ (เช่น แบคทีเรียกรดแลคติก) และลดอัตราการเกิดอาการท้องเสีย นอกจากนี้ คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของทองแดงยังช่วยลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระและเพิ่มความสามารถในการต้านทานความเครียดของสัตว์ ข้อดีด้านสิ่งแวดล้อม: ทองแดงอนินทรีย์ปริมาณสูงแบบดั้งเดิม (เช่น คอปเปอร์ซัลเฟต) มีแนวโน้มที่จะสะสมในอุจจาระของสัตว์ ก่อให้เกิดมลพิษในดินคอปเปอร์ไกลซิเนตมีอัตราการดูดซึมสูง การขับถ่ายลดลง และคุณสมบัติทางเคมีที่เสถียร ซึ่งสามารถลดปริมาณทองแดงในสิ่งแวดล้อมได้
ข้อดีของโครงสร้างคีเลตคอปเปอร์ไกลซิเนตใช้กรดอะมิโนเป็นตัวพาและถูกดูดซึมโดยตรงผ่านระบบขนส่งกรดอะมิโนในลำไส้ ช่วยป้องกันการระคายเคืองทางเดินอาหารที่เกิดจากการแยกตัวของทองแดงอนินทรีย์ในกรดในกระเพาะอาหาร และเพิ่มความสามารถในการดูดซึม การควบคุมจุลินทรีย์ในลำไส้ โดยการยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย (เช่น Escherichia coli) และส่งเสริมการเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ จุลินทรีย์ในลำไส้จึงได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมและลดการพึ่งพายาปฏิชีวนะ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มคอปเปอร์ไกลซิเนต(60 มก./กก.) สามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกในอุจจาระลูกสุกรได้อย่างมีนัยสำคัญ ส่งเสริมการเผาผลาญสารอาหาร ทองแดงเป็นโคแฟกเตอร์ของเอนไซม์หลายชนิด (เช่น ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเทส และไซโตโครมออกซิเดส) มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยา เช่น การเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์ฮีม การดูดซึมอย่างมีประสิทธิภาพของคอปเปอร์ไกลซิเนตสามารถทำให้ฟังก์ชันต่างๆ เหล่านี้ทำงานได้ปกติ
การควบคุมปริมาณเพิ่มเติม การเติมมากเกินไปอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของโปรไบโอติก (เช่น จำนวนแบคทีเรียกรดแลคติกลดลงเมื่อถึง 120 มก./กก.) ปริมาณที่แนะนำให้เติมต่อวันสำหรับลูกสุกรคือ 60-125 มก./กก. และสำหรับสุกรขุนคือ 30-50 มก./กก. ช่วงปริมาณสัตว์ที่ใช้ได้ ส่วนใหญ่ใช้กับสุกร (โดยเฉพาะลูกสุกรหย่านม) สัตว์ปีก และสัตว์น้ำ ในอาหารสัตว์น้ำ เนื่องจากไม่ละลายน้ำ จึงสามารถลดการสูญเสียทองแดงได้ ความเข้ากันได้และความเสถียรคอปเปอร์ไกลซิเนตมีเสถียรภาพออกซิเดชันที่ดีกว่าสำหรับวิตามินและไขมันในอาหารสัตว์มากกว่าคอปเปอร์ซัลเฟต และเหมาะสำหรับใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะทางเลือก เช่น สารทำให้เป็นกรดและโปรไบโอติกเพื่อลดต้นทุน
ติดต่อสื่อ:
เอเลน ซู
ซูสตาร์
Email: elaine@sustarfeed.com
มือถือ/WhatsApp: +86 18880477902
เวลาโพสต์: 29 เม.ย. 2568