ความสำคัญของเบกกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนต

เบกกิ้งโซดา หรือที่รู้จักกันในชื่อโซเดียมไบคาร์บอเนต (ชื่อตาม IUPAC: โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต) เป็นสารเคมีที่มีสูตรโครงสร้าง NaHCO3 มนุษย์ใช้เบกกิ้งโซดานี้มานานหลายพันปีแล้ว เช่น ชาวอียิปต์โบราณนำแร่ธาตุนี้ไปใช้ประโยชน์ในการเขียนสีและทำความสะอาดฟัน เบกกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนตประกอบด้วยไอออนไบคาร์บอเนต (HCO3) และไอออนบวกโซเดียม (Na+)

เบคกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนตคืออะไร?

โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นผงผลึกสีขาว มีชื่อเรียกอื่นว่า เบกกิ้งโซดา ไบคาร์บอเนตของโซดา โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต หรือโซเดียมแอซิดคาร์บอเนต (NaHCO3) เนื่องจากโซเดียมไบคาร์บอเนตเกิดจากการรวมตัวของเบส (โซเดียมไฮดรอกไซด์) และกรด จึงจัดอยู่ในประเภทเกลือกรด (กรดคาร์บอนิก)

โซเดียมไบคาร์บอเนตในรูปแร่ธาตุธรรมชาติของเบกกิ้งโซดาคือ นาโคไลต์ เบกกิ้งโซดาจะสลายตัวเป็นส่วนผสมของโซเดียมคาร์บอเนต น้ำ และคาร์บอนไดออกไซด์ที่เสถียรกว่าที่อุณหภูมิสูงกว่า 149 องศาเซลเซียส สูตรโมเลกุลของโซเดียมไบคาร์บอเนตหรือเบกกิ้งโซดามีดังนี้

2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2

ความสำคัญของโซเดียมไบคาร์บอเนตในอาหารสัตว์

เบกกิ้งโซดา โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นองค์ประกอบสำคัญในโภชนาการสัตว์ โซเดียมไบคาร์บอเนตบริสุทธิ์จากธรรมชาติของ Natural Soda มีคุณสมบัติในการบัฟเฟอร์ ช่วยควบคุมค่า pH ในกระเพาะรูเมนโดยการลดสภาวะความเป็นกรด และส่วนใหญ่ใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับวัวนม ด้วยคุณสมบัติในการบัฟเฟอร์ที่โดดเด่นและความน่ารับประทานที่เหนือกว่า ผู้เลี้ยงโคนมและนักโภชนาการจึงไว้วางใจในโซเดียมไบคาร์บอเนตบริสุทธิ์จากธรรมชาติของเรา

ในอาหารไก่ จะมีการใช้โซเดียมไบคาร์บอเนตแทนเกลือบางส่วน โซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งบริษัท Broiler Operations พบว่าสามารถทดแทนโซเดียมได้ ช่วยควบคุมปริมาณขยะมูลฝอยโดยทำให้มีขยะมูลฝอยแห้งขึ้นและสร้างสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

การใช้เบกกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนต

เบกกิ้งโซดามีประโยชน์มากมายมหาศาล และถูกนำมาใช้ในเกือบทุกอุตสาหกรรมเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน เช่น ผงฟูเป็นส่วนผสมสำคัญในการอบขนม นอกจากนี้ยังใช้ในการกำจัดกลิ่น ดอกไม้ไฟ สารฆ่าเชื้อ เกษตรกรรม กรดที่เป็นกลาง เครื่องดับเพลิง และของใช้ในห้องน้ำ การแพทย์ และสุขภาพ เราได้กล่าวถึงการใช้งานโซเดียมไบคาร์บอเนตที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และมีประโยชน์บางประการแล้ว

• เบคกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนตช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
• มันทำหน้าที่เป็นยาลดกรดซึ่งใช้บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยและไม่สบายท้อง
• ใช้เป็นสารทำให้น้ำอ่อนระหว่างการซัก
• ใช้ในถังดับเพลิงเพราะจะเกิดฟองสบู่เมื่อได้รับความร้อน
• เป็นแหล่งโซเดียมที่ดีที่สุดในอาหารสัตว์และยังเป็นแหล่งสารอาหารที่จำเป็นอีกด้วย
• มีฤทธิ์กำจัดศัตรูพืช
• ใช้ในอุตสาหกรรมการอบขนมเพราะก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งจะช่วยให้แป้งขึ้นตัวเมื่อโซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaHCO3) สลายตัว
• ใช้ในเครื่องสำอาง ยาหยอดหู และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
• ใช้เพื่อต่อต้านผลของกรดโดยทำหน้าที่เป็นสารทำให้เป็นกลาง

คำพูดสุดท้าย

หากคุณกำลังมองหาซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงในการจัดหาเบกกิ้งโซดาโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารสัตว์ของคุณ SUSTAR คือคำตอบ เพราะเรายินดีที่จะจัดหาสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของสัตว์ พร้อมด้วยแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต อาหารสัตว์อินทรีย์ และแร่ธาตุผสมสำเร็จรูป เพื่อตอบสนองคุณค่าทางโภชนาการของปศุสัตว์ของคุณ คุณสามารถสั่งซื้อได้ทางเว็บไซต์ของเรา https://www.sustarfeed.com/