โพแทสเซียมไอโอไดด์ผงออฟไวท์สารเติมแต่งอาหารสัตว์

โพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นสารประกอบไอออนิกซึ่งไอออนไอโอดีนและไอออนเงินสามารถสร้างตะกอนสีเหลืองได้ ไอโอไดด์เงิน (เมื่อถูกแสง มันจะสลายตัวได้ สามารถใช้ทำฟิล์มถ่ายภาพความเร็วสูงได้) ไนเตรตเงินสามารถใช้ตรวจสอบการมีอยู่ของไอออนไอโอดีน ไอโอดีนเป็นส่วนประกอบของไทรอกซิน มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการเผาผลาญพื้นฐานของปศุสัตว์ โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมด การขาดไอโอดีนในปศุสัตว์อาจทำให้ต่อมไทรอยด์โต อัตราการเผาผลาญพื้นฐานลดลง และส่งผลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา
สัตว์อายุน้อยและอาหารสัตว์ที่ขาดไอโอดีนจำเป็นต้องเสริมไอโอดีน ความต้องการไอโอดีนของวัวนมที่ให้ผลผลิตสูงควรเพิ่มขึ้น ไก่ที่ให้ผลผลิตควรเพิ่มขึ้น อาหารก็จำเป็นต้องเสริมไอโอดีนด้วย ไอโอดีนในนมและไข่จะเพิ่มขึ้นตามไอโอดีนที่รับประทานเข้าไป
ตามรายงานระบุว่าไข่มีประจำเดือนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
นอกจากนี้ ในระหว่างการขุนสัตว์ ถึงแม้จะไม่ขาดไอโอดีนก็ตาม เพื่อให้ปศุสัตว์มีภาวะไทรอยด์ต่ำ แข็งแรง ต่อต้านความเครียดได้ดีขึ้น และรักษาความสามารถในการผลิตให้สูงสุด จึงมีการเติมไอโอไดด์ลงไปด้วย โดยโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นแหล่งไอโอดีนจะถูกเติมลงในอาหาร ซึ่งช่วยป้องกันโรคขาดไอโอดีน ส่งเสริมการเจริญเติบโต เพิ่มอัตราการผลิตไข่และอัตราการสืบพันธุ์ และปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร โดยทั่วไปปริมาณอาหารจะอยู่ที่ไม่กี่ PPM เนื่องจากความไม่เสถียร จึงมักเติมเหล็กซิเตรตและแคลเซียมสเตียเรต (โดยทั่วไป 10%) ลงไปเป็นสารป้องกันเพื่อให้เสถียร