โพแทสเซียมไอโอไดด์ผงออฟไวท์ สารเติมแต่งอาหารสัตว์

โพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นสารประกอบไอออนิก ซึ่งไอออนของไอโอดีนและไอออนของเงินสามารถตกตะกอนสีเหลืองได้ ซิลเวอร์ไอโอไดด์ (เมื่อถูกแสง มันสามารถสลายตัวได้ และสามารถนำไปใช้ทำฟิล์มถ่ายภาพความเร็วสูงได้) ซิลเวอร์ไนเตรตสามารถใช้ตรวจสอบการมีอยู่ของไอออนของไอโอดีน ไอโอดีนเป็นส่วนประกอบของไทรอกซีน มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกระบวนการเผาผลาญพื้นฐานของปศุสัตว์ โดยมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมด การขาดไอโอดีนในปศุสัตว์อาจทำให้ต่อมไทรอยด์โต อัตราการเผาผลาญพื้นฐานลดลง และส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
สัตว์เล็กและอาหารสัตว์ในพื้นที่ที่ขาดสารไอโอดีนจำเป็นต้องได้รับไอโอดีนเสริม ความต้องการไอโอดีนของโคนมที่ให้ผลผลิตสูงควรเพิ่มขึ้น และไก่ไข่ก็จำเป็นต้องได้รับไอโอดีนเสริมในอาหารเช่นกัน ไอโอดีนในนมและไข่จะเพิ่มขึ้นตามปริมาณไอโอดีนที่ได้รับ
ตามรายงานระบุว่าไข่ตกสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้ป่วยความดันโลหิตสูงได้
นอกจากนี้ ในระหว่างการขุนสัตว์ ถึงแม้จะไม่ขาดไอโอดีนก็ตาม เพื่อให้ปศุสัตว์มีภาวะไทรอยด์ต่ำ แข็งแรงขึ้น ต่อต้านความเครียดได้ดีขึ้น และรักษาความสามารถในการผลิตให้สูงสุด จึงมีการเติมไอโอไดด์ลงไปด้วย โดยโพแทสเซียมไอโอไดด์เป็นแหล่งไอโอดีนที่ถูกเติมลงในอาหาร ซึ่งสามารถป้องกันโรคขาดไอโอดีน ส่งเสริมการเจริญเติบโต เพิ่มอัตราการผลิตไข่และอัตราการสืบพันธุ์ และปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้อาหาร โดยทั่วไปปริมาณอาหารจะอยู่ที่ไม่กี่ PPM เนื่องจากความไม่เสถียร จึงมักเติมเหล็กซิเตรตและแคลเซียมสเตียเรต (โดยทั่วไป 10%) เป็นสารป้องกันเพื่อให้เสถียร