เปปไทด์เป็นสารชีวเคมีชนิดหนึ่งระหว่างกรดอะมิโนและโปรตีนมันมีขนาดเล็กกว่าโมเลกุลโปรตีนปริมาณมีขนาดเล็กกว่าน้ำหนักโมเลกุลของกรดอะมิโนเป็นชิ้นส่วนของโปรตีน กรดอะมิโนสองตัวขึ้นไปเชื่อมโยงกันด้วยพันธะเปปไทด์เพื่อสร้าง“ โซ่ของกรดอะมิโน” หรือ“ กลุ่มกรดอะมิโน” คือเปปไทด์ ในหมู่พวกเขาเปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนมากกว่า 10 ตัวเรียกว่าโพลีเปปไทด์และประกอบด้วยกรดอะมิโน 5 ถึง 9 กรดเรียกว่า oligopeptide ประกอบด้วยกรดอะมิโน 2 ถึง 3 ตัวเรียกว่าเปปไทด์โมเลกุลขนาดเล็กสำหรับเปปไทด์ขนาดเล็กสั้น
เปปไทด์ขนาดเล็กจากโปรตีโอไลซิสของพืชมีข้อดีมากขึ้น
ด้วยการพัฒนาของการวิจัยการผลิตและการประยุกต์ใช้องค์ประกอบการติดตามคีเลตผู้คนค่อยๆตระหนักถึงความสำคัญของโภชนาการขององค์ประกอบการติดตามของเปปไทด์ขนาดเล็ก แหล่งที่มาของเปปไทด์รวมถึงโปรตีนจากสัตว์และโปรตีนจากพืช บริษัท ของเราใช้เปปไทด์ขนาดเล็กจากการไฮโดรไลซิสโปรตีเอสของพืชมีข้อได้เปรียบมากขึ้น: ความปลอดภัยทางชีวภาพสูงการดูดซับที่รวดเร็วการใช้พลังงานต่ำของการดูดซับผู้ให้บริการไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะอิ่มตัว ปัจจุบันเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีความปลอดภัยสูงการดูดซับสูงความเสถียรสูงของแกนด์องค์ประกอบการติดตาม
การเปรียบเทียบความเสถียรของ coefϐicient ระหว่างกรดอะมิโน chelated copper และเปปไทด์ขนาดเล็ก chelated copper
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าค่าสัมประสิทธิ์เสถียรของเปปไทด์ขนาดเล็กที่มีผลผูกพันกับองค์ประกอบการติดตามนั้นสูงกว่ากรดอะมิโนที่มีผลผูกพันกับองค์ประกอบการติดตาม
แร่ธาตุเปปไทด์ขนาดเล็ก (SPM)
องค์ประกอบการติดตามเปปไทด์ขนาดเล็ก chelate คือการสลายโปรตีเอสพืชคุณภาพสูงลงในเปปไทด์ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักโมเลกุลของ 180-1000 Dalton (D) โดยใช้การไฮโดรไลซิสเอนไซม์ทิศทางการตัดและเทคโนโลยีไฮโดรไลซิสทางชีวภาพเชิงลึกอื่น ๆ กลุ่มประสานงาน (อะตอมไนโตรเจนอะตอมออกซิเจน) ในโมเลกุลเปปไทด์ขนาดเล็กโดยการกำหนดเป้าหมายเทคโนโลยีการประสานงาน เปปไทด์ขนาดเล็กที่มีไอออนกลางโลหะก่อตัวเป็นคีเลตวงแหวนปิด ผลิตภัณฑ์เฉพาะคือ:เปปไทด์คอปเปอร์คีเลต, เปปไทด์เฟอร์รัสคีเลต, เปปไทด์สังกะสีคีเลต, เปปไทด์แมงกานีสคีเลต.
เวลาโพสต์: ก.พ. -21-2023
