ซัลเฟตของสังกะสีเป็นสารอนินทรีย์ หากรับประทานมากเกินไปอาจเกิดผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ และอ่อนเพลีย ซัลเฟตเป็นอาหารเสริมเพื่อรักษาและป้องกันภาวะขาดสังกะสีในผู้ที่มีความเสี่ยงสูง
น้ำที่ใช้ในการตกผลึกคือซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต ซึ่งมีสูตรโมเลกุลคือ ZnSO47H2O เป็นรูปแบบที่พบมากที่สุด ในอดีต ซิงค์ซัลเฟตถูกเรียกว่า "ไวท์วิตริออล" ของแข็งไม่มีสี ซิงค์ซัลเฟต และไฮเดรตของซิงค์ซัลเฟตถือเป็นสาร
ซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรตคืออะไร?
รูปแบบหลักที่ใช้ในเชิงพาณิชย์คือไฮเดรต โดยเฉพาะเฮปตาไฮเดรต การใช้งานโดยตรงคือเป็นสารตกตะกอนในการผลิตเรยอน นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของลิโทโพนสีอีกด้วย
แหล่งสังกะสีที่ละลายน้ำได้และละลายในกรดสำหรับการใช้งานที่เข้ากันได้กับซัลเฟตคือซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต เมื่อโลหะถูกแทนที่ด้วยอะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอมหรือทั้งสองอะตอมในกรดซัลฟิวริก จะเกิดเกลือหรือเอสเทอร์ที่เรียกว่าสารประกอบซัลเฟต
สิ่งของเกือบทุกชนิด (โลหะ แร่ธาตุ ออกไซด์) ที่ประกอบด้วยสังกะสี สามารถแปลงเป็นสังกะสีซัลเฟตได้โดยการนำเข้าสู่การบำบัดด้วยกรดซัลฟิวริก
ปฏิกิริยาระหว่างโลหะกับกรดซัลฟิวริกในน้ำเป็นตัวอย่างหนึ่งของปฏิกิริยาเฉพาะ:
สังกะสี + H2SO4 + 7 H2O → ZnSO4·7H2O + H2
ซิงค์ซัลเฟตเป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์
สำหรับพื้นที่ที่ขาดสารอาหาร ผงสังกะสีซัลเฟตเฮปตาไฮเดรตแบบเม็ดมีปริมาณสังกะสีไม่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถเพิ่มลงในอาหารสัตว์เพื่อชดเชยการขาดสังกะสีได้ ยีสต์หลายสายพันธุ์ต้องการสังกะสีเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ยีสต์ที่แข็งแรงจึงจำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่หลากหลายเพื่อให้เจริญเติบโตต่อไปได้
สังกะสีทำหน้าที่เป็นโคแฟกเตอร์ของไอออนโลหะ เร่งปฏิกิริยาเอนไซม์หลายอย่างที่ปกติแล้วจะไม่เกิดขึ้น การขาดสังกะสีอาจทำให้เกิดช่วงแล็กเฟสที่ยาวนาน ค่า pH สูง การหมักแบบแท่ง และสารตกตะกอนที่ต่ำกว่ามาตรฐาน คุณสามารถเติมซิงค์ซัลเฟตลงในทองแดงระหว่างกระบวนการต้ม หรือผสมกับน้ำเล็กน้อยแล้วเติมลงในถังหมัก
การใช้ประโยชน์ของซิงค์ซัลเฟต
สังกะสีมีอยู่ในรูปของซิงค์ซัลเฟตในยาสีฟัน ปุ๋ย อาหารสัตว์ และสเปรย์ทางการเกษตร เช่นเดียวกับสารประกอบสังกะสีหลายชนิด ซิงค์ซัลเฟตสามารถนำมาใช้ป้องกันมอสขึ้นบนหลังคาบ้านได้
เพื่อเติมสังกะสีในระหว่างการต้มเบียร์ อาจใช้ซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องเสริมในเบียร์แบบแรงโน้มถ่วงต่ำ แต่สังกะสีก็เป็นองค์ประกอบสำคัญต่อสุขภาพและประสิทธิภาพของยีสต์ที่ดีที่สุด สังกะสีมีอยู่ในธัญพืชส่วนใหญ่ที่ใช้ในการต้มเบียร์ในปริมาณที่เพียงพอ มักพบเมื่อยีสต์ได้รับความเครียดเกินกว่าระดับที่ร่างกายต้องการโดยการเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ หม้อทองแดงจะค่อยๆ ชะสังกะสีออกก่อนนำไปแช่ในภาชนะสแตนเลส ภาชนะหมัก และหลังจากแช่ในไม้
ผลข้างเคียงของซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต
ผงซิงค์ซัลเฟตระคายเคืองตา ซิงค์ซัลเฟตถูกเติมลงในอาหารสัตว์เพื่อเป็นแหล่งสังกะสีที่จำเป็นในอัตราสูงถึงหลายร้อยมิลลิกรัมต่ออาหารหนึ่งกิโลกรัม เนื่องจากการรับประทานในปริมาณเล็กน้อยถือว่าปลอดภัย อาการปวดท้องเฉียบพลันจากการรับประทานอาหารมากเกินไปจะมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้และอาเจียน โดยเริ่มต้นที่ 2 ถึง 8 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม
บทสรุป
SUSTAR ภูมิใจนำเสนอส่วนผสมอาหารสัตว์ที่จำเป็นและผลิตภัณฑ์สำหรับปศุสัตว์หลากหลายชนิด เช่น แร่ธาตุอินทรีย์แบบดั้งเดิม แร่ธาตุผสมล่วงหน้า และสารเฉพาะอย่างซิงค์ซัลเฟตเฮปตาไฮเดรต เพื่อมอบคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดแก่ปศุสัตว์และปศุสัตว์ของคุณ หากต้องการสั่งซื้อและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ สามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราได้ที่ https://www.sustarfeed.com/
เวลาโพสต์: 21 ธ.ค. 2565