นี่คือคำถามล้านดอลลาร์

งานวิจัยเก่าๆ เคยระบุว่าแหล่งสังกะสีอนินทรีย์ เช่น ซิงค์ซัลเฟต มีการดูดซึมที่ดีพอสมควร และในทางเทคนิคก็เป็นเช่นนั้น แต่การวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าเรื่องราวซับซ้อนกว่านั้น

การศึกษาจากการเปรียบเทียบไตรเบสิกซิงค์ซัลเฟตในปี 2017 (อีกชื่อหนึ่งของทีบีซีซีการทดลองโดยให้ TBZC ร่วมกับซิงค์ซัลเฟตปกติในลูกหมู แสดงให้เห็นสิ่งที่น่าสนใจคือ หมูที่ได้รับ TBZC มีระดับสังกะสีในเลือดสูงกว่า และมีการขับสังกะสีออกทางอุจจาระน้อยกว่า นักวิจัยยังพบว่า TBZC กระตุ้นการทำงานของยีนขนส่งสังกะสีในลำไส้ (ZIP4 หากต้องการรายละเอียดทางเทคนิค) ซึ่งหมายความว่าลำไส้ของสัตว์มีประสิทธิภาพมากขึ้นในการดึงสังกะสีเข้าสู่ร่างกาย

พูดให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ มันหมายความว่าอย่างไร? หมายความว่ามีสังกะสีเข้าสู่โรงงานน้อยลง สังกะสีถูกนำไปใช้มากขึ้น และสังกะสีที่ออกมาทางด้านหลังก็จะน้อยลง เพื่อลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม

จากการศึกษาอีกชิ้นหนึ่งพบว่า การดูดซึมสังกะสีใน TBZC มีประสิทธิภาพสูงกว่าซิงค์ออกไซด์เกรดอาหารสัตว์ถึง 1-2 เท่า ซึ่งมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายคลึงกับซิงค์ออกไซด์ซิงค์ซัลเฟตในแง่ของการเป็นแหล่งอนินทรีย์ที่ละลายได้ดีมาก

ใช่แล้ว TBZC ชนะในเรื่องการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ เลย