การประยุกต์ใช้ไฮดรอกซีเมไทโอนีนคอปเปอร์ 1

การใช้งานผลิตภัณฑ์

1) ไก่เนื้อ

เมื่อ MMHACs (คีเลตไฮดรอกซีเมไทโอนีนของทองแดงเมื่อเปรียบเทียบระหว่างการเติม MMHACs (เช่น สังกะสี และแมงกานีส) ลงในอาหารไก่เนื้อ ผลการวิจัยพบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับแร่ธาตุรองอนินทรีย์แบบดั้งเดิม การเติม MMHACs ช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวและน้ำหนักกล้ามเนื้อน่อง (ต้นขา) อย่างมีนัยสำคัญ ปรับปรุงการย่อยทองแดง และไม่มีผลเสียต่อสุขภาพของกระเพาะอาหารหรือกระดูก

ตารางที่ 1 น้ำหนักซากหลังการแปรรูป (กรัม/ตัว) และคะแนนเนื้ออกแข็งและลายขาวที่อกของไก่เนื้อที่ได้รับอาหารเสริมสังกะสี ทองแดง และแมงกานีสคีเลตแบบอนินทรีย์และเมไทโอนีนไฮดรอกซิลอะนาล็อก ในวันที่ 42

รายการ	ไอทีเอ็ม	เอ็ม10	ที125	เอ็ม30	SEM	ค่า P
หน้าอก	684	716	719	713	14.86	0.415
ต้นขา	397	413	412	425	7.29	0.078
ไม้ตีกลอง	320	335	332	340	4.68	0.058
ต้นขาและน่อง	717 ก	748 ab	745 ab	765 ข	11.32	0.050
ไขมันสะสม	32.3	33.1	33.4	35.5	1.59	0.546
ตับ	68.0	67.4	66.0	71.1	2.41	0.528
หัวใจ	18.8	18.6	19.2	19.2	0.68	0.898
ไต	9.49	10.2	10.6	10.6	0.51	0.413

หมายเหตุ: ITM: แร่ธาตุอนินทรีย์ 110 ppm Zn ในรูป ZnSO4 16 ppm Cu ในรูป CuSO4 และ 120 ppm Mn ในรูป MnO ตามคำแนะนำทางโภชนาการของ Ross 308

M10: ประกอบด้วยสังกะสี 40 ppm ทองแดง 10 ppm และแมงกานีส 40 ppm ในรูปคีเลต

T125: แร่ธาตุอนินทรีย์ปริมาณน้อย 110 ppm Zn ในรูป ZnSO4 และ 120 ppm Mn ในรูป MnO ตามแนวทาง Ross 308 พร้อมด้วย 125 ppm Cu ในรูปไตรเบสิกคอปเปอร์คลอไรด์ (TBCC)

M30 = สังกะสี 40 ppm, ทองแดง 30 ppm และแมงกานีส 40 ppm ในรูปคีเลต ค่าในแถวเดียวกันที่มีตัวยกต่างกันมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05)

2) สุกร

การศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งได้ตรวจสอบผลกระทบของการทดแทนแร่ธาตุอนินทรีย์บางส่วนด้วยเมไทโอนีนไฮดรอกซีอะนาล็อกคีเลต (MMHAC) ในอาหารแม่สุกร ทั้งในแม่สุกรและลูกสุกร ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า การเสริม MMHAC ช่วยลดการสูญเสียน้ำหนักตัวในแม่สุกรที่กำลังให้นม ส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักตัวของลูกสุกรในวันที่ 18 เพิ่มระดับการอะเซทิเลชันของฮิสโตนในกล้ามเนื้อโครงร่างอย่างมีนัยสำคัญเมื่อแรกเกิด และลดการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและการพัฒนาของกล้ามเนื้อหลายตัว โดยรวมแล้ว MMHAC ช่วยปรับปรุงสุขภาพลำไส้และการพัฒนาของกล้ามเนื้อในลูกสุกรผ่านการควบคุมทางพันธุกรรมและพัฒนาการ ซึ่งช่วยเพิ่มศักยภาพในการเจริญเติบโตของลูกสุกร

ตารางที่ 2 ผลเสริมของแร่ธาตุเมไทโอนีนไฮดรอกซีอะนาล็อกคีเลตในอาหารแม่สุกรต่อการแสดงออกของ mRNA ที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบในลำไส้เล็กส่วนเจจูนัมในลูกสุกรดูดนม

รายการ	ไอทีเอ็ม	ซีทีเอ็ม	SEM	P- ค่า
วันที่ 1 ของการให้นมบุตร x 10^-5
อิล-8	1344	1018	178	0.193
เอ็มซี2	5380	5511	984	0.925
เอ็นเอฟ-κบี (p50)	701	693	93	0.944
เอ็นเอฟ-κบี (หน้า 105)	1991	1646	211	0.274
ทีจีเอฟ-บี1	ตั้งแต่ปี 1991	1600	370	0.500
ทีเอ็นเอฟ-อัลฟา	11	7	2	0.174
d 18 ของระยะการให้นม x 10^-5
อิล-8	1134	787	220	0.262
เอ็มซี2	5773	3871	722	0.077

หมายเหตุ: อินเตอร์ลิวคิน-8 (IL-8), มิวซิน-2 (MUC2), นิวเคลียร์แฟคเตอร์-κB (NF-κB), ทรานส์ฟอร์มิงโกรทแฟคเตอร์-1 (TGF-1) และทูมอร์เนโครซิสแฟคเตอร์-α (TNF-α)

ITM = แหล่งแร่ธาตุรองแบบอนินทรีย์ทั่วไป (ระดับการผสม 0.2% ในอาหารสัตว์)

CTM = ส่วนผสมของแร่ธาตุเมไทโอนีนไฮดรอกซีอะนาล็อกคีเลตและแร่ธาตุอนินทรีย์ในอัตราส่วน 50:50 (ผสมในอาหารสัตว์ในระดับ 0.2%)

3)สัตว์เคี้ยวเอื้อง

ในโคนมที่กำลังให้นม การแทนที่คอปเปอร์ซัลเฟตครึ่งหนึ่งด้วย...ไฮดรอกซีเมไทโอนีนคอปเปอร์พบว่าการใช้ (HMTBA)₂-Cu ทดแทนคอปเปอร์ซัลเฟตบางส่วนในอาหารโคนมเป็นกลยุทธ์ทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ส่งผลให้ความเข้มข้นของทองแดงในพลาสมาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ปรับปรุงการย่อยได้ของใยอาหารที่ไม่ละลายในผงซักฟอก (NDF) และใยอาหารที่ไม่ละลายในกรด (ADF) และเพิ่มทั้งปริมาณน้ำนมและปริมาณน้ำนมที่ปรับค่าไขมัน 4% ผลการวิจัยเหล่านี้บ่งชี้ว่าการใช้ (HMTBA)₂-Cu ทดแทนคอปเปอร์ซัลเฟตบางส่วนในอาหารโคนมเป็นกลยุทธ์ทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

ตารางที่ 3 ผลกระทบของเมไทโอนีนไฮดรอกซีคอปเปอร์ [(HMTBA)2-Cu] ต่อองค์ประกอบของน้ำนมวัว

รายการ	S	SM	M	SEM	ค่า P
ปริมาณการบริโภคอาหารต่อวัน (กก./วัน)	19.2	20.3	19.8	0.35	0.23
ปริมาณน้ำนมที่ผลิตได้ (กก./วัน)	28.8	33.8	31.3	1.06	0.08
อ้วน, %	3.81	3.74	3.75	0.06	0.81
โปรตีน (%)	3.34	3.28	3.28	0.04	0.19
แลคโตส, %	4.48	4.35	4.43	0.05	0.08
SNF, %	8.63	8.84	8.63	0.05	0.33
ปริมาณไขมันที่ได้ (กก./วัน)	1.04	1.22	1.10	0.04	0.09
ผลผลิตโปรตีน (กก./วัน)	0.92	0.92	0.90	0.03	0.72
ผลผลิตแลคโตส (กก./วัน)	1.23	1.23	1.21	0.04	0.45
ยูเรีย N, มก./ดล.	18.39	17.70	18.83	0.45	0.19
4% FCM, กก./วัน	26.1	30.1	27.5	0.91	0.06

การบำบัด: S = คอปเปอร์ซัลเฟตเท่านั้น: ให้คอปเปอร์ 12 มิลลิกรัมจาก CuSO4 ต่อกิโลกรัมของสารเข้มข้น; SM = คอปเปอร์ซัลเฟตและ (HMTBA)2-Cu: ให้คอปเปอร์ 6 มิลลิกรัมจาก CuSO4 และอีก 6 มิลลิกรัมจาก (HMTBA)2-Cu ต่อกิโลกรัมของสารเข้มข้น; M = (HMTBA)2-Cu เท่านั้น: ให้คอปเปอร์ 12 มิลลิกรัมจาก (HMTBA)2-Cu ต่อกิโลกรัมของสารเข้มข้น